DOMAINE DES ENTREFAUX
Situé à Chanos-Curson, au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, le Domaine des Entrefaux est une propriété familiale conduite par François et Anne Tardy. Certifié en agriculture biologique, le domaine produit des vins élégants et précis, reflet fidèle des terroirs de galets et d’argiles du Rhône nord.
DĂ©gustation :Â
Nez : arĂ´mes de fleurs blanches, poire, miel et fruits Ă chair jaune.
Bouche : Ronde et harmonieuse, belle fraicheur, texture soyeuse.
Finale : élégante, légèrement miellée.
CĂ©pages : Marsanne et Roussanne.
Accords mets vin : poissons en sauce, volailles crémées, foie gras.
Température : 10-12°
Temps de garde : 5 ans.
