AOP FLEURIE – CHATEAU DE CORCELLES

CHATEAU DE CORCELLES 

Le Château de Corcelles cultive avec soin plus de 80 hectares de vignes en Beaujolais, dans le respect de l’environnement. Entre tradition et modernité, le domaine élabore des vins élégants et expressifs, issus principalement des cépages Gamay et de Chardonnay, reflétant toute la richesse de leur terroir.

Dégustation : 

Nez : Délicat et expressif, dominé par des arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise), accompagnés de notes florales de pivoine et de violette, signature typique de l’appellation Fleurie.

Bouche : Souple et harmonieuse, avec une belle finesse de tanins. La bouche est gourmande, fraîche, portée par le fruit, offrant une texture élégante et soyeuse.

Finale : Fine et persistante, sur des notes fruitées et florales, avec une agréable sensation de fraîcheur.

Cépages : 100 % Gamay

Accords mets & vins : Parfait avec des charcuteries fines, une volaille rôtie, une cuisine estivale, des viandes blanches ou des fromages doux.

Température de service : 14 à 16 °C

Temps de garde : À déguster dès maintenant, avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans.