AOP HERMITAGE BLANC PILUM DE BOISSEYT

Domaine de Boisseyt

Le domaine de Boisseyt – niché à Chavanay depuis 1797, signe de grands vins du Rhône septentrional, entre Côte Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph. Porté par une viticulture soignée et engagée, il exprime avec finesse l’art des terroirs et la noblesse des cépages. 

Dégustation : 

Nez : fleurs blanches, fruits jaunes, touche jasminée.

Bouche : ample, soyeuse, notes miellées et fruitées.

Finale : Longue, florale et élégante.

Cépage : 100 % Marsanne.

Elevage : 6 mois en fûts de plusieurs vins, 12 mois en cuve béton.

Accords mets/vins : Foie gras, volaille, poissons nobles, fromages affinés. 

Température : 12°

Temps de garde : Jusqu’à 15 ans.