AOP TOURAINE SAUVIGNON – DOMAINE DE LA RENNE

DOMAINE DE LA RENNE 

Le Domaine de la Renne est un domaine ligérien attaché à l’expression authentique du Sauvignon Blanc. Implanté sur des terroirs typiques de Touraine, le vignoble est conduit avec soin afin de préserver la fraîcheur, la pureté aromatique et l’équilibre naturel des vins. Le millésime 2024 se distingue par sa précision et sa vivacité.

Dégustation : Un Sauvignon vif et expressif, idéal pour une dégustation fraîche et conviviale.

Nez : Aromatique et frais, sur des notes d’agrumes, de fruits exotiques, de bourgeon de cassis et de fleurs blanches.

Bouche : Attaque franche et tonique. La bouche est légère, désaltérante, avec une belle tension et une expression fruitée nette.

Finale : Fraîche et persistante, marquée par les agrumes et une touche végétale élégante.

Cépage : 100 % Sauvignon Blanc

Accords mets & vins : Idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer, des poissons, des fromages de chèvre ou des salades estivales.

Température de service : 8 à 10 °C

Temps de garde : À boire jeune, dans les 2 à 3 ans.