AVEZE 1L

LIQUEUR DE GENTIANE

Avèze est élaborée à Riom-ès-Montagnes, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne, depuis 1929, selon un savoir-faire authentique et traditionnel.

Les racines de Gentiane sont récoltées à la main et sont ensuite épluchées, nettoyées et découpées à la maison selon la tradition artisanale. La macération des racines de gentiane fraîche va durer 9 mois puis une dernière filtration est effectuée avant le conditionnement.