BEAUJOLAIS NOUVEAU DOMAINE PIRON
Dégustation :
Nez :
Frais et fruité : petits fruits rouges (fraise, framboise), avec une nuance légère de bonbon et une touche florale.
Bouche :
Souple, juteuse, bien équilibrée entre la rondeur et la fraîcheur. Beaucoup de fruit, tanins ronds, très agréable à boire.
Finale :
Persistante, sur les fruits rouges, avec une pointe de vivacité.
Cépage :
100 % Gamay (Domaine Dominique Piron utilise le Gamay.)
Accords mets & vins :
Charcuterie, planches de fromages, apéritif, salades simples, cuisine de bistrot.
Température de service :
Entre 12 et 14 °C
Temps de garde :
Vin de primeur, à boire jeune, dans les 6 à 12 mois suivant la mise.




