VIGNERONS ARDECHOIS

« Les vignerons ardéchois » est une coopérative regroupant 1500 vignerons sur 6000 hectares. Sont élaborés avec passion des vins raffinés issus des terroirs ardéchois. Leurs nombreuses cuvées témoignent d’un savoir faire alliant tradition et respect de la nature.

Dégustation :

Nez : Arômes frais et expressifs d’agrumes, de pêche blanche, de fleurs blanches (aubépine, acacia), avec une légère touche d’amande fraîche typique du cépage dans la région.

Bouche : Attaque souple et fruitée, belle fraîcheur. On retrouve la poire, le citron, une texture légèrement crémeuse. Ensemble équilibré, élégant, avec une belle buvabilité.

Finale : Assez longue, sur des notes d’amande, de fruits à chair blanche et une pointe minérale.

Cépages : 100 % Chardonnay

Accords mets & vins : Poissons grillés ou en sauce légère, volaille rôtie ou escalope de veau, salades composées et crudités, fromages frais : chèvre, faisselle, brebis doux, apéritif : parfait “vin blanc plaisir”

Température : 10–12°

Temps de garde : 2 à 3 ans.