Le Rhum Fumé Boucan d’Enfer est une création audacieuse de la Maison Ferroni, située à Aubagne, près de Marseille, connue pour ses assemblages innovants et ses affinages originaux. Ce rhum tire son nom de l’expression « boucan d’enfer », un clin d’œil au boucanage, ancienne technique de fumage utilisée par les boucaniers pour conserver la viande. Il s’agit d’un assemblage de rhums agricoles et de mélasse issus des Caraïbes, vieillis en fûts de whisky tourbé, ce qui lui confère un caractère intensément fumé et unique. Cette cuvée incarne la volonté de Guillaume Ferroni de faire dialoguer les mondes du rhum et du whisky, tout en rendant hommage à l’histoire des corsaires et des traditions antillaises.

Dégustation :

Couleur : Ambre profond aux reflets cuivrés.

Nez : Intense et fumé, avec des notes de tourbe, de cendre, de tabac et de fruits mûrs.

Bouche : Attaque sèche et puissante, mariant fumée, fruits exotiques et touche camphrée.

Finale : Longue et persistante, sur la tourbe, le chocolat noir et les épices chaudes.