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Référence: 759612
IGP COTES DE GASCOGNE "GROS MANSENG" DOMAINE MILLET BLANC MOELLEUX
IGP COTES DE GASCOGNE "GROS MANSENG" DOMAINE MILLET BLANC MOELLEUX 2023
Référence: 759612
IGP COTES DE GASCOGNE "GROS MANSENG" DOMAINE MILLET BLANC MOELLEUX 2023
Référence: 758782
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE 2022 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 760014
IGP COTES DE GASCOGNE N°3 COLOMBARD SAUVIGNON DOMAINE UBY BLANC
VIN DE FRANCE L'IDIOT MERLOT MAISON VENTENAC BIO 2022
Politique de livraison
LES DISSIDENTS
Résolument militante, un peu anarchiste, « Les Dissidents » expriment sans contrainte ce que nous estimons être l’âme de la Maison Ventenac. Choisir nos meilleures parcelles conduites de la manière la plus naturelle qui soit, hiérarchiser nos sols pour mieux les définir, sélectionner et élaborer les vins comme bon nous semble.
DOMAINE VENTENAC
Logée au cœur du Cabardès, dominant la Cité de Carcassonne, exposée plein Sud et face aux Pyrénées, la Maison Ventenac couvre 130ha de vignes exploitées.
"Notre philosophie a toujours été de désacraliser le vin. Nous sommes loin de l’aristocratie viticole, du luxe surfait qui sonne pour nous comme une injure au concept même de notre métier. Nous luttons pour que le plaisir simple de boire un canon reste accessible à tous, sans chichi ou surenchère.
C’est pourquoi nous aimons nous exprimer avec des cuvées mono cépages. Elles réunissent l’expression aromatique d’un cépage sur un terroir, une identité forte car monolithique, et donc une certaine évidence à la dégustation."
Cépage : 100% merlot
Vinification et élevage en cuve béton
Sol : argiles profondes, altitude 250 mètres
Fiche technique
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Référence: 98_2921
AOP POMEROL CHATEAU L'EVANGILE 2014 rouge 75cl
Référence: 758363
AOP BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC DOMAINE BILLARD 2022
Référence: 758161
AOP BORDEAUX L'ATTRAPE REVECHATEAU GANTONNET SANS SULFITE AJOUTÉ 2021
Référence: 98_3027
AOP MARGAUX CHATEAU CANTENAC BROWN ROUGE 2021
Référence: 760821
AOP COTEAUX DU LAYON CLOS DES BATES DOMAINE DES BLEUCES BLANC LIQUOREUX 2022
Référence: 98_1782
AOP SAUTERNES SIGALAS RABAUD 2018 LIQUOREUX
VIN DE FRANCE L'IDIOT MERLOT MAISON VENTENAC BIO 2022