IGP PAYS D'OC RIEN à CIRER CHENIN

MAISON ANNE DE JOYEUSE 

Depuis 1929 à Limoux, La maison Anne de Joyeuse élabore des vins de terroir avec une exigence de qualité et un profond respect de la nature. Pionnière en viticulture durable avec son label Protect Planet, la cave est également certifiée HVE (Haute Valeur Environnemental). Ses cuvées modernes et expressives, reflètent la richesse des cépages du sud.

Dégustation : 

Nez : Fines notes d'agrumes, amandes et fleurs blanches. 

Bouche : Vive, minérale, texturée, belle tension. 

Finale :Longue, élégante, sur le fruit sec.

Cépages : 100% Chenin Blanc.

Elevage : Cuve, sans souffre ajouté.

Accords mets/vins : Fruits de mer, poisson fins, fromages frais. 

Température : 10-12°.

Temps de garde : 1 à 3 ans.