CHATEAU MINUTY

Le Château Minuty est un domaine viticole emblématique de la presqu’île de Saint-Tropez, en Provence, reconnu pour ses rosés élégants et raffinés. Fondé au début du XXe siècle, le château cultive ses vignes dans un environnement méditerranéen exceptionnel, bénéficiant d’un climat ensoleillé et de sols propices à la production de vins frais et aromatiques. La maison est aujourd’hui réputée à l’international pour son savoir-faire provençal, son style délicat et ses cuvées haut de gamme appréciées pour leurs notes fruitées et leur grande finesse.

DEGUSTATION

Nez :
Expressif et net, sur des notes florales, de fruits à chair jaune et de fruits exotiques, avec une belle finesse aromatique.

Bouche :
Belle tension en attaque, bouche fraîche, saline et minérale, avec une texture aérienne et élégante.

Finale :
Persistante, délicate, minérale et saline.

Cépages :
Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault.

Accords mets & vins :
Huîtres, fruits de mer, ceviche, sushis, poissons grillés, burrata, linguine alle vongole, cuisine italienne, asiatique et provençale.

Température :
Servir entre 8 et 12°C.

Temps de garde :
À déguster dans les 12 à 24 mois.