AOP GROS PLANT SUR LIE Domaine de la Bretonnière

Le Domaine de la Bretonnière est reconnu pour ses vins de qualité, notamment en ce qui concerne le Gros Plant, qui y est cultivé selon les méthodes traditionnelles.

Dégustation :

Bouche : sec, vif, avec une acidité marquée.

Nez : des arômes de fruits à chair blanche, comme la pomme verte ou la poire, ainsi que des notes florales subtiles.

Finale : longue, fraîche et nette, avec une belle vivacité.

Cépage : folle blanche.

Température de service : 8 à 10°.

Accords mets et vin : des plats de fruits de mer, des coquillages, des huîtres, des poissons grillés ou des salades fraîches.

Garde : 2 à 3ans.