AOP SAVENNIERES CLOS DU PETIT BEAUPREAU 2024

AOP Savennières – Clos du Petit Beaupréau 2024

 Domaine familial situé au cœur de l’appellation Savennières, reconnu pour son travail précis du Chenin Blanc. Le vignoble est conduit dans le respect du terroir, avec une attention particulière portée à l’expression des sols schisteux et à la maturité des raisins.
Anecdote : Le Clos du Petit Beaupréau tire son nom d’une ancienne parcelle entourée de murs en pierre, historiquement protégée pour préserver la qualité des raisins face aux vents de Loire.

Dégustation :

Nez : Fruits blancs (poire, pomme), agrumes mûrs, fleurs blanches et touche minérale.

Bouche : Ample et élégante, avec une belle tension, des arômes de fruits mûrs et une fraîcheur remarquable.

Finale : Longue, droite et persistante, marquée par une minéralité fine.

Cépages : 100 % Chenin Blanc

Accords mets & vins : Poissons nobles, fruits de mer, volailles en sauce, fromages de chèvre affinés, cuisine gastronomique.

Température de service : Entre 10°C et 12°C

Temps de garde : 5 à 10 ans