HOPPY ROAD

Fondée en 2017 à Nancy, Hoppy Road est une brasserie artisanale animée par la passion de la bière et de sa richesse aromatique. Créative et audacieuse, elle élabore des bières craft aux styles variés, inspirées des traditions brassicoles du monde entier. Chaque recette est pensée comme une invitation au voyage, offrant une exploration des multiples saveurs et influences qui façonnent l’univers de la bière.

DEGUSTATION

Houblons : Citra, Citra cryo

Nez :
Très aromatique et explosif, dominé par les fruits tropicaux. Des notes de mangue, d’ananas, de fruit de la passion et d’agrumes (orange, pamplemousse) s’entremêlent avec une légère touche résineuse.

Bouche :
Onctueuse et soyeuse, caractéristique du style NEIPA. Les saveurs de fruits exotiques et d’agrumes mûrs occupent le devant de la scène, soutenues par une amertume douce et fondue. La texture veloutée renforce l’impression de jus de fruits frais.

Finale :
Longue, fruitée et délicatement sèche. Les notes de mangue, de pêche et de zestes d’agrumes persistent agréablement, accompagnées d’une légère touche herbacée qui apporte de la fraîcheur.