BIERE PILSNER – LA DEBAUCHE – PILSNER

LA DEBAUCHE

Fondée en 2013 à Angoulême par Églantine Clément et Aurélien Camandone, La Débauche est l’une des brasseries pionnières du mouvement craft beer français. Reconnue pour sa créativité sans limites, elle s’est imposée en France et à l’international grâce à des recettes audacieuses, des vieillissements en barriques et une identité visuelle unique inspirée de l’univers du tatouage et de l’illustration.

La brasserie explore tous les styles : IPA, stouts, bières acides, créations expérimentales ou encore cuvées vieillies en fûts de cognac, de bourbon ou de whisky. Son objectif est simple : proposer des bières de caractère, surprenantes et techniquement irréprochables. Plus de 300 recettes ont vu le jour depuis sa création.

La Débauche se distingue également par son univers graphique particulièrement travaillé. Chaque étiquette est une œuvre originale réalisée en collaboration avec des artistes, faisant de chaque bière un objet aussi remarquable visuellement que gustativement.

DEGUSTATION

Houblons : Mistral et Colombus

Nez :
Arômes frais et délicats de céréales maltées, accompagnés de notes florales et herbacées apportées par les houblons nobles. Une légère touche de pain frais et de miel vient compléter l’ensemble.

Bouche :
Attaque vive et désaltérante sur le malt blond. Les saveurs de céréales et de biscuit léger s’équilibrent avec une amertume franche et élégante. La carbonatation fine renforce la sensation de fraîcheur.

Finale :
Sèche, nette et rafraîchissante, marquée par des notes herbacées et une amertume persistante qui invite à reprendre une gorgée.