La maison Dos Maderas incarne une rencontre singulière entre la tradition rhumière des Caraïbes et le savoir-faire ancestral des grandes bodegas espagnoles. Élaborés à partir de rhums soigneusement sélectionnés, ses assemblages bénéficient d’un premier vieillissement sous le climat tropical, avant de rejoindre les caves historiques de Williams & Humbert, à Jerez, en Andalousie. Ils y poursuivent leur maturation dans des fûts ayant contenu de grands vins de Xérès, qui leur apportent une richesse aromatique et une complexité remarquables.

DEGUSTATION

Nez : Un nez riche et chaleureux, marqué par des notes gourmandes de figues séchées, de raisins secs et de pruneaux, accompagnées de nuances de noix, de caramel et de tabac blond.

Bouche : Ample, ronde et veloutée, elle dévoile une palette aromatique généreuse mêlant fruits confits, banane mûre, caramel et épices douces. Le vieillissement en fûts de Xérès apporte une belle profondeur, avec des notes boisées, de chocolat noir et de fruits secs.

Finale : Longue et persistante, elle prolonge les arômes de fruits secs, de cacao et de bois précieux, avec une douceur gourmande typique de l’élevage en fûts de Pedro Ximénez.