Avec Jardin Créole Ylang-Ylang, la Distillerie La Favorite revisite le rhum agricole martiniquais en lui apportant une dimension florale originale. Cette cuvée associe la fraîcheur d’un rhum blanc agricole à l’expression délicate de l’ylang-ylang, une fleur emblématique des paysages tropicaux.

Élaboré à partir de pur jus de canne fraîche, le rhum est laissé plusieurs mois au contact de fleurs d’ylang-ylang récoltées à proximité de la distillerie. Cette infusion progressive permet aux arômes floraux de se développer naturellement et de s’intégrer harmonieusement à la personnalité végétale du rhum.

En bouche, l’équilibre repose sur la rencontre entre les notes franches de la canne fraîche et le caractère exotique, suave et parfumé de l’ylang-ylang. L’ensemble donne naissance à une expression aromatique originale, à la fois fraîche, florale et élégante.

Cette création illustre la volonté de La Favorite de préserver un savoir-faire familial tout en explorant de nouvelles expressions du rhum agricole. Toujours indépendante, la distillerie perpétue à la Martinique une production traditionnelle, tout en proposant des cuvées qui mettent en valeur la richesse de son environnement tropical.

Jardin Créole Ylang-Ylang se déguste aussi bien pur ou sur glace qu’en cocktail, où ses notes florales apportent une touche exotique et raffinée.