AOP SANCERRE BLANC – Domaine Henri Bourgeois – GRANDE RESERVE – BIO

AOP Sancerre Blanc – Domaine Henri Bourgeois –Grande Réserve BIO 2024 – Henri Bourgeois

Installé à Chavignol, au cœur du Val de Loire, le Domaine Henri Bourgeois est une référence incontournable des grands Sauvignon Blanc. Maison familiale depuis plusieurs générations, le domaine cultive ses vignes avec précision afin d’exprimer toute la pureté et l’élégance du cépage.
Anecdote : La cuvée “Petit Bourgeois” a été créée pour offrir une lecture accessible et moderne du Sauvignon, tout en conservant la signature fraîcheur et minéralité typiques de la maison.

Dégustation :

Nez : Arômes d’agrumes, fruits blancs, fleurs blanches, notes minérales et touche fumée.

Bouche : Ample et tendue, avec une belle fraîcheur, des saveurs de citron, de poire et une minéralité marquée.

Finale : Longue, précise et élégante, portée par une belle persistance saline.

Cépages : 100 % Sauvignon Blanc

Accords mets & vins : Fruits de mer, huîtres, poissons fins, fromages de chèvre (Crottin de Chavignol), cuisine gastronomique.

Température de service : Entre 9°C et 11°C

Temps de garde : 5 à 7 ans