LUX ROW DISTILLERS

Implantée à Bardstown, au cœur du Kentucky, Lux Row Distillers est une distillerie familiale dédiée à l’élaboration de bourbons. Créée en 2018, elle est née de la volonté de la maison Luxco de maîtriser directement la production de ses whiskies, après plus de 40 ans d’expérience dans l’univers du bourbon.

La distillerie produit notamment Rebel Bourbon, ainsi que les bourbons Ezra Brooks, David Nicholson, Daviess County et Blood Oath. Elle possède deux alambics en cuivre de 43 pieds de hauteur et dispose de plusieurs chais permettant le vieillissement de dizaines de milliers de fûts.

Lux Row se distingue notamment par la production de deux styles de bourbon : le wheated bourbon, dans lequel le blé apporte douceur et rondeur, et le ryed bourbon, utilisant du seigle pour un profil plus épicé. Le Rebel Bourbon appartient à la première catégorie.

DEGUSTATION

Nez : Gourmand et chaleureux, marqué par des notes de miel, de caramel et de vanille. Une belle douceur s’exprime dès le premier contact.

Bouche : Ronde et généreuse, avec des notes de caramel et de vanille accompagnées d’une agréable touche boisée. Le degré de 50 % vol. apporte davantage d’intensité et de profondeur.

Finale : Longue, chaleureuse et légèrement épicée, avec une belle persistance boisée et caramélisée.