WHISKY ECOSSE – ISLE OF SKYE – 8 ANS

Maison écossaise indépendante et familiale fondée en 1933, Ian Macleod Distillers est aujourd’hui l’un des acteurs majeurs du whisky écossais. Propriétaire de plusieurs distilleries renommées, la maison élabore également des blends emblématiques comme Isle of Skye, dont le style associe richesse des malts insulaires et élégance fruitée du Speyside.

Nez : Délicat et frais, sur les fleurs, les agrumes et une fumée légère, avec une touche de douceur.

Bouche : Ronde et gourmande, marquée par la tourbe et la fumée, accompagnées de notes de caramel, de vanille et de bruyère. Une légère dimension saline et maritime apporte du caractère.

Finale : Sèche et persistante, avec une belle présence fumée et tourbée.