WHISKY PAYS DE GALLES – PENDERYN – 12 ANS

Premier whisky avec un âge de vieillissement intégré de façon permanente à la gamme de la distillerie, Penderyn 12 ans marque une nouvelle étape dans l’histoire de la maison. Après douze années de maturation, ce single malt révèle toute l’élégance et le caractère fruité qui font la signature de Penderyn.

Son long vieillissement offre un équilibre subtil entre la fraîcheur du distillat et l’apport délicat du chêne. Le profil se montre généreux et raffiné, mêlant des notes de vanille et de miel aux fruits du verger et aux fruits rouges, relevés par de délicates touches épicées. La finale, longue et chaleureuse, s’étire sur de belles notes de chêne toasté.

DEGUSTATION :

Nez : Élégant et expressif, sur des notes de vanille, de miel et de fruits du verger, accompagnées de fruits rouges et de délicates notes boisées.

Bouche : Riche et généreuse, avec une belle texture veloutée. Les saveurs de miel et de vanille s’associent aux fruits mûrs, aux fruits rouges et à de fines notes épicées. L’influence du chêne apporte profondeur et équilibre.

Finale : Longue, chaleureuse et raffinée, marquée par le chêne toasté, les épices douces et une agréable douceur fruitée.