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SAINT POURCAIN BLANC DOMAINE DE CHINIERE

758112
Note 

Saint Pourçain blanc 

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Description

DOMAINE DE CHINIÈRE

Situé sur la commune de Saulcet, petit village de vignerons où Philippe CHERILLAT (5éme génération de vignerons) exploite ce Domaine d’une quinzaine d’hectares de vigne depuis 26 ans.

Vinification : Par cépage et par terroir. Fermentation alcoolique de 18 jours en cuve à 18°/20°C. Fermentation malolactique partielle en fonction du millésime. La vinification a lieu au Domaine par le vigneron assisté des conseils techniques de l’œnologue Sylvain MINIOT.

Cépages : Chardonnay, Tressallier, Sauvignon

Nez : Puissant, fruité et frais

Bouche : La bouche exprime longueur, structure et un bel équilibre; arômes de fruits et fleurs 

Accords mets et vins : A l'apéritif, avec des plateaux d'huîtres, sur des poissons en sauce ou grillés, des viandes blanches

Détails du produit
758112
2600002057101
16 Produits

Fiche technique

Conditionnement
La bouteille
Volume
75 CL
Degré
12.5%
Millésime
2022
Couleur
Blanc
Avis

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