
Référence: 759612
Référence: 759612
Référence: 759377
Référence: 752084
Marque: BIJOTAT
Référence: 763107
SAINT POURCAIN BLANC 2023 DOMAINE DE CHINIERE 75 CL
DOMAINE DE CHINIÈRE
Situé sur la commune de Saulcet, petit village de vignerons où Philippe CHERILLAT (5éme génération de vignerons) exploite ce Domaine d’une quinzaine d’hectares de vigne depuis 26 ans.
Vinification : Par cépage et par terroir. Fermentation alcoolique de 18 jours en cuve à 18°/20°C. Fermentation malolactique partielle en fonction du millésime. La vinification a lieu au Domaine par le vigneron assisté des conseils techniques de l’œnologue Sylvain MINIOT.
Cépages : Chardonnay, Tressallier, Sauvignon
Nez : Puissant, fruité et frais
Bouche : La bouche exprime longueur, structure et un bel équilibre; arômes de fruits et fleurs
Accords mets et vins : A l'apéritif, avec des plateaux d'huîtres, sur des poissons en sauce ou grillés, des viandes blanches
Fiche technique
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Référence: 762225
Référence: 760821
Référence: 762132
Référence: 98_4374
Référence: 761899
Référence: 98_1224
Référence: 98_1674
Référence: 98_4329
Référence: 761301
Référence: 98_4156
Référence: 760712
Référence: 760842
Référence: 98_2443
SAINT POURCAIN BLANC 2023 DOMAINE DE CHINIERE 75 CL
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