AOP COUR CHEVERNY CUVEE 91 PHILIPPE LOQUINEAU

Anciennement résidence du lupin jaune, le domaine Loquineau s’est attribué le nom de domaine de la plante d’or en référence à cette plante atypique et peu connu du grand public.

Philipe Loquineau était déjà un grand dégustateur de vin avant de diriger son propre domaine, qui d'ailleurs n'était pas vraiment intéressé par cette profession. C'est sa passion pour le vin qui l'y a conduit. Dégustateur compétent, il s’est très vite adapté au métier de vigneron qui lui a permis de créer trois vins, et notamment le fameux Cour Cheverny, connu pour être le vin préféré de François 1er.

D’une manière générale, ses vins s’orientent vers la fraicheur, des notes florales et vers une intensité fruitée. Une seule chose est à retenir, vous saurez apprécier ses vins et serez séduits ! 

Cépage - Romorantin 

Nez : minéral, fleurs blanches, rhubarbe, épices

Bouche : pamplemousse, coing, citronné

Vin vif à servir entre 8 et 10°C

Accords : crustacés, poissons fumés ou grillés, légumes (asperges de Loire, endive, choux), cuisine asiatique