PENDERYN Copperopolis Icone of Wales

Le Penderyn Copperopolis est le 12e opus de la série "Icons of Wales", une collection de whiskies célébrant l'histoire, les personnalités et les lieux emblématiques du Pays de Galles.

Cette édition rend hommage à Swansea, qui fut, à partir de 1720, un centre mondial de l'industrie du cuivre, d'où le surnom "Copperopolis".

La distillerie Penderyn a d’ailleurs ouvert un nouveau site à Swansea, dans l’ancienne centrale électrique des fonderies de cuivre, renforçant le lien entre le whisky et son héritage industriel.

Dégustation :

Couleur : Ambre profond avec des reflets cuivrés.

Nez : Fleur d’oranger, pêche, cerise, écorce d’orange.

Bouche : Caramel fondu, miel floral, figues, pruneaux, cannelle douce, chêne toasté.

Finale : Boisées persistante, longue et sèche, retour de l’agrume (orange confite) et pointe de cacao amer.