AOP CREMANT ALSACE BRUT ALLIMANT-LAUGNER BIO

DOMAINE ALLIMANT LAUGNER 

Le domaine Allimant-Laugner est situé à Orschwiller, au pied du Haut-Koenigsbourg. Il exploite une douzaine d’hectares dont une parcelle en grand cru Praelatenberg, et produit les 7 cépages alsaciens dans un style frais et élégant. 

DEGUSTATION :

Nez : agrumes, pomme verte, fleurs blanches.

Bouche : fraîche et vive, pétillance délicate. 

Finale : Vive, nette, minérale. 

Cépages : Pinot blanc, Riesling, Pinot gris. 

Accords mets/vins : Apéritifs, fruits de mer, poissons, fromages frais. 

Température : 6-7 °

Temps de garde : 2-3 ans.