VIGNERONS DES TERRES SECRETES

Les Vignerons des Terres Secrètes signent des vins élégants et profondément ancrés dans le terroir du Mâconnais. Cette cave, située à Prissé, rassemble des vignerons passionnés qui mettent en valeur des parcelles parfois méconnues pour révéler l’authenticité de leurs sols argilo-calcaires. Le style des vins se distingue par une grande finesse et une accessibilité immédiate : des blancs lumineux aux notes de fruits blancs et de fleurs, portés par la fraîcheur du Chardonnay ; des rouges gourmands, dominés par des arômes de petits fruits rouges et noirs, offrant une bouche ronde et équilibrée ; et des crémants aux bulles fines, parfaits pour l’apéritif et les moments de partage. Chaque cuvée reflète l’alliance de savoir-faire traditionnel et d’une vision moderne, proposant des vins sincères, harmonieux et généreux, idéalement conçus pour accompagner les instants simples comme les plus gastronomiques.

Dégustation :

Nez : Arômes de fruits blancs mûrs, notes florales délicates et touche d’agrumes apportant fraîcheur et vivacité.

Bouche : Attaque souple et élégante, belle ampleur, texture harmonieuse soutenue par une fine tension minérale.

Finale : Longue, précise, légèrement saline, avec une fraîcheur persistante.

Cépages : 100 % Chardonnay.

Accords mets & vins : Poissons grillés ou en sauce, volailles rôties, fromages de chèvre, risottos crémeux, cuisine végétarienne raffinée.

Température : 10 à 12 °C.

Temps de garde : 3 à 5 ans.