

Politique de livraison
Champagne de propriétaire-récoltant (Romeny sur Marne)
Héritiers d'un savoir-faire transmis de père en fils depuis 4 générations. Sébastien Bijotat vinifie, champagnise et commercialise ses propres raisins.
Assemblage : 1/3 Meunier, 1/3, 1/3 Chardonnay.
Notes visuelles : la robe est lumineuse, dorée.
Notes olfactives : Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits rouges mûrs (cassis), le froment, les fruits secs, le pain d'épice.
Notes gustatives : La bouche est dominée par une tension minérale rafraîchissante associée à un goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charnu du vin. Sous une expression dense de fruits mûrs et secs, apparaît en filigrane une fraîcheur discrète.
Fiche technique
Aucun avis n'a été publié pour le moment.