AOP MACON IGE – BAPTISTE MARILLIER – CHARDONNAY

MARILLIER PERE ET FILS

Fondé en 1921 à Azé, au cœur du Mâconnais, le domaine Marillier Père & Fils est une propriété familiale aujourd’hui dirigée par Mickaël Marillier. Le domaine travaille ses vignes en agriculture raisonnée, avec une recherche de pureté et d’expression du terroir.

Nez : Fruité et floral, avec des arômes de cerise, de fruits rouges frais et de légères notes épicées.

Bouche : Fraîche et souple, portée par une belle expression fruitée. Les tanins sont fins et fondus, offrant un ensemble équilibré et facile à boire.

Finale : Fraîche et agréable, sur le fruit rouge avec une légère touche épicée.

Cépage : Pinot Noir 100 %.

Accords mets & vins : Charcuteries, viandes blanches, volailles rôties, grillades, champignons et fromages frais.

Température de service : 14 à 16 °C.

Temps de garde : 3 à 5 ans.

Degré alcoolique : 13 %