IGP COTES DE GASCOGNE – DOMAINE DE LABALLE – DEMOISELLE

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  • Volume : 75 cl
  • Prix au litre : 15,87 €
  • Degré alcoolique : 11.5%
  • Millésime : 2025
  • Unité de vente : La bouteille
Réf: 768004
IGP COTES DE GASCOGNE - DOMAINE DE LABALLE - DEMOISELLE

DOMAINE DE LABALLE

Le Domaine de Laballe, situé à Parleboscq au cœur du Bas-Armagnac landais, est une propriété familiale de 25hectares transmise depuis 1820 par la famille Laudet. Réputé pour ses armagnacs élégants et généreux issus des terroirs de sables fauves, le domaine allie tradition et modernité avec une distillation artisanale et un élevage soigné. Laballe produit également des vins de Gascogne et se distingue par un style accessible, raffiné et très aromatique, mettant en valeur toute l’authenticité du Sud-Ouest.

DEGUSTATION 

Nez :
Fleurs blanches (jasmin, camomille), fruits exotiques, ananas, fruit de la passion, avec des notes d’abricot sec et d’orange confite.

Bouche :
Attaque douce et équilibrée entre sucrosité et fraîcheur. Arômes de fruits exotiques (mangue, passion, ananas), miel de montagne, datte et abricot sec. Texture moelleuse avec une belle vivacité.

Finale :
Longue, fraîche et persistante, marquée par l’équilibre entre douceur et acidité.

Cépages :
100 % Gros Manseng

Accords mets & vins :
Cuisine asiatique, plats sucrés-salés ou épicés, foie gras, fromages persillés, desserts fruités, croustade aux pommes, salade de fruits exotiques. Excellent également à l’apéritif.

Température de service :
10 à 12 °C

Temps de garde :
À boire jeune, avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans.

Poids 1,6 kg
Conditionnement

Couleur

Degré

Millésime

Volume

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