CORINNE DEPEYRE

Installée à Tulette, au cœur de la Drôme Provençale, Corinne Depeyre a créé son domaine en 2015 sur les terres familiales. Le vignoble, d’environ 20 hectares, est conduit en agriculture biologique et s’inscrit dans une démarche agroécologique engagée, notamment à travers l’agroforesterie et la préservation de la biodiversité. Corinne élabore des vins frais, fruités et gourmands, mettant en valeur les cépages typiques de la vallée du Rhône méridionale.

Nez : Expressif et fruité, sur des arômes de fruits rouges mûrs, de fruits noirs et de petites notes épicées.

Bouche : Souple et gourmande, avec une belle fraîcheur et une matière fruitée. Les tanins sont doux et bien intégrés, apportant de la structure sans alourdir l’ensemble.

Finale : Fruité et légèrement épicé, avec une belle fraîcheur qui prolonge la dégustation.

Cépages : Syrah, Grenache et autres cépages méditerranéens. Le Domaine Corinne Depeyre cultive notamment Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre.

Accords mets & vins : Grillades, viandes rouges, charcuteries, plats méditerranéens, pizzas et fromages.

Température de service : 15 à 16 °C.

Temps de garde : À boire dans sa jeunesse, environ 2 à 3 ans.