VIN DE FRANCE – ARTISANS VIGNERONS – BLANC DE NOIRS

Nez :
Original et expressif, mêlant des notes d’agrumes frais, de fruits blancs croquants et de délicates nuances de petits fruits rouges, signature de cette vinification atypique.

Bouche :
Structurée et ample, elle séduit par sa densité et son équilibre. Les saveurs d’agrumes et de fruits à chair blanche s’accompagnent d’une subtile trame tannique, apportant relief et caractère.

Finale :
Fraîche, persistante et harmonieuse, marquée par une belle vivacité et une élégante tension.

Cépages :
Caladoc, Grenache Noir, Cinsault.

Accords mets & vins :
Fruits de mer, tartare de saumon, volaille à la crème, risotto aux cèpes, fromages doux et cuisine asiatique.

Température de service :
10 à 12°C.

Temps de garde :
À déguster dans les 2 à 4 ans afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique.