The Flow est un single malt frais et expressif, élevé en fûts de cognac et de viognier de la vallée du Rhône septentrionale. Il dévoile un nez floral marqué par le chèvrefeuille et le raisin blanc, accompagné de notes gourmandes de vanille et de flan pâtissier. La bouche, équilibrée et fruitée, révèle des arômes de pêche, d’abricot et de litchi qui apportent fraîcheur et élégance. La finale, délicate et persistante, s’étire sur des notes de gâteau moelleux relevées d’une pointe de poivre blanc. Un whisky original et harmonieux, qui séduit par son alliance de gourmandise, de fraîcheur et de finesse florale.

DEGUSTATION

Nez : Au premier nez de The Flow, c’est un vent de fraîcheur qui s’invite. L’herbe coupée, le chèvrefeuille et une touche de géranium ouvrent le bal. Puis, l’intensité monte d’un cran : la poire, l’ananas et le raisin blanc apportent une explosion fruitée et vive. Au fil du temps, le whisky dévoile son côté gourmand, avec des notes de flan aux œufs et de vanille bourbon, tout en douceur.

Bouche : La bouche est ronde, élégante, elle s’ouvre sur un gâteau aux œufs moelleux, des amandes croquantes et cette vanille bourbon qui revient, entêtante. Puis place aux fruits du soleil : pêche, abricot et une touche de litchi qui apporte un twist exotique. La suite de la dégustation offre un souffle végétal et résineux, ajoutant une belle profondeur.

Finale : La finale est longue, généreuse, pleine de caractère. Le quatre-quarts doré s’attarde en bouche, accompagné d’un poivre blanc subtil qui vient pimenter la dernière note. Un équilibre parfait entre fraîcheur et notes florales, pour une dégustation qui ne laisse personne indifférent.