HIGLAND JOURNEY HUNTER LAING

Hunter Laing & Co est une maison écossaise indépendante spécialisée dans l’embouteillage de Whiskies de qualité. Fondée par Stewart Laing, elle est reconnue pour sa sélection de single malt rares embouteillés à leurs degrés naturels. En plus de ses sélections emblématiques comme Old Man Cask, Hepburn’s Choice ou the Sovereign, la maison propose également The Journey series, une collection accessible et élégante, qui invite à découvrir de grandes régions du whisky écossais à travers des assemblage soigneusement élaborés. En 2018, Hunter Laing a aussi ouvert sa propre distillerie sur l’île d’Islay : Ardnahoe.

La cuvée Highland Journey est un assemblage de single malts des Highlands, élevé en fûts de sherry et de bourbon.

Dégustation :

Couleur : Or pâle aux reflets lumineux.

Nez :  Doux et malté avec des notes de miel, de vanille, de pommes mûres et une touche florale.

Bouche : Ronde et équilibrée, sur le caramel, les épices douces, les fruits jaunes et une pointe boisée.

Finale : Notes de chêne et de céréales sucrées.