WEST CORK MARITIME SHERRY CASK

Le West Cork Sherry Cask appartient à une série appelée « Cask Collection », ou les whiskys sont élevés dans des fûts qui ont contenu différents types de boissons, apportant chacun une touche unique. Cette édition est un hommage au terroir marin de la distillerie. Ce whisky est vieilli en fûts de bourbon, avant d'être affiné en fut de Xérès qui ont voyagé en mer.

Un Whisky complexe et élégant, qui ravira les amateurs de Xérès !

Dégustation :

Couleur : Or ambré avec des reflets cuivrés

Nez : Gourmands avec des notes de fruits secs, de caramel, de vanille, une touche saline et boisée

Bouche : Equilibré entre les notes de xérès et la pointe iodée. Fruits rouges, noix, épices douces. Texture ronde.

Finale : Longue sur des notes chocolatées, fruits confits, et persistant sur la pointe saline.