AOP PAUILLAC CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 2016 GRAND CRU CLASSE

Le Château :

Grand Cru Classé en 1855, le Château Haut-Batailley, symbolisé par la tour d'Aspic, marque l'entrée dans le vignoble de Pauillac.

En 2017, la famille Cazes, propriétaire du Château Lynch-Bages et du Château Ormes de Pez, fait son acquisition.

En 2017, la superficie du vignoble en production s'étend sur 22 hectares sur des sols de profondes graves garonnaises.

Dès 2018, 19 hectares classés en AOC Pauillac sont plantés sur des sols au repos depuis de nombreuses années. En trois ans, la surface du vignoble a double, passant de 22 à 41 hectares.

Les vignes du Château sont situées au sud de l'appellation Pauillac, à la limite de Saint Julien. L'encépagement est aujourd'hui composé de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot.