LES CAVES DU LUBERON

Au cœur du Luberon, a Maubec, la cave du Luberon réunit 140 vignerons passionnés sur 350 hectares de vignes. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés sur les appellation Luberon, Ventoux et Méditerranée.

DEGUSTATION

Nez : Fin et expressif, il dévoile des arômes de fruits exotiques, d’ananas et de fruit de la passion, relevés par de délicates notes d’agrumes qui apportent fraîcheur et vivacité.

Bouche : L’attaque est fraîche et équilibrée. La texture est souple et harmonieuse, offrant une belle rondeur soutenue par une agréable tension. Les saveurs de fruits exotiques et d’agrumes s’expriment avec élégance dans un ensemble gourmand et rafraîchissant.

Finale : Persistante et vive, elle se prolonge sur des notes d’agrumes et une belle fraîcheur, laissant une impression de finesse et d’équilibre.

Cépages : 80 % Rolle, 20 % Grenache Blanc.

Accords mets & vins : Apéritif, plateau de fruits de mer, coquillages, poissons grillés, fromages à pâte pressée comme le Comté ou le Banon.

Température de service : 10 à 11 °C.

Temps de garde : À déguster dans sa jeunesse, idéalement dans l’année suivant le millésime.