IGP VAUCLUSE – ARTISANS VIGNERONS – PETIT GRAIN ELEONORE

Rhonea

Rhonea est un collectif de vignerons situé au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, regroupant plus de 140 familles d’artisans vignerons engagés depuis plusieurs générations dans la valorisation de leurs terroirs. Installée en Vaucluse, la coopérative élabore des vins issus des grandes appellations rhodaniennes comme Gigondas, Vacqueyras, Rasteau ou Beaumes-de-Venise.

Rhonéa se distingue par une approche moderne et durable de la viticulture, alliant savoir-faire traditionnel, innovation et respect de l’environnement grâce notamment au label « Vignerons Engagés ». Les vins du collectif sont reconnus pour leur authenticité, leur générosité et leur expression fidèle des terroirs du Rhône Sud.

Cépage :
100 % Muscat blanc à petits grains.

Terroir :
Le Muscat est issu de trois types de sols différents, apportant à la cuvée une expression particulière et une belle suavité. Cépage délicat, il demande une attention constante, notamment face au gel, à la chaleur et à l’oxydation.

Vinification :
Vendange éraflée et foulée, puis refroidie. Une légère macération pelliculaire de 8 heures est suivie d’un débourbage statique de 24 heures. La fermentation se déroule ensuite à basse température pendant environ un mois.

Nez :
Expressif et généreux, avec de beaux arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Un nez riche et particulièrement aromatique.

Bouche :
Ronde et fraîche, avec une belle intensité aromatique. Les notes florales se mêlent à une délicate touche de poivre blanc, apportant relief et fraîcheur à l’ensemble.

Finale :
Fraîche, florale et légèrement épicée, avec une belle persistance aromatique.

Accords mets & vins :
Apéritif, salades estivales, crustacés et fruits de mer.

Température de service :
10 à 12 °C.

Temps de garde :
À boire dans les 2 à 3 ans pour profiter pleinement de son expression aromatique.