IGP ILE DE BEAUTE ROSE DOMAINE PUNTALOPPIA

Domaine :

Le domaine se trouve au cœur de la plaine orientale, sur la commune d'Antisanti. Il s'étend sur 25 hectares à une altitude de 180 mètres avec une double influence, à la fois marine et montagnarde.

Domaine en HVE (Haute Valeur Environnementale)

Dégustation : 

Nez : Fraises, framboises.

Bouche : Fruits rouges, agrumes et petite notes florales.

Finale : Légère et vive, avec une belle acidité équilibrée.

Cépage : Grenache, syrah, cinsault.

Accords met et vins : salade de tomates et burrata, charcuteries corses comme le lonzu ou la coppa, poissons grillés ou des fruits de mer.

Température de service : 8°.

Garde : 2ans.