MARS COSMO

Le Mars Cosmo est élaboré par la distillerie Shinshu Mars, située au cœur des Alpes japonaises. Fondée en 1985, la distillerie a été mise en sommeil en 1992 avant de reprendre son activité en 2011. Le nom "Cosmo" fait référence au mont emblématique situé près de la distillerie. Ce whisky est un assemblage de single malts produits à Shinshu et de malts écossais, offrant une belle maturité tout en conservant une jeunesse dynamique.

Dégustation :

Couleur : Vieil or aux reflets saumonés, indiquant une maturation soignée.

Nez : des notes de cerise à l'eau-de-vie et de poire Williams. Il évolue vers une douceur maltée, presque vanillée.

Bouche : des arômes de fruits rouges et noirs tels que la framboise, la myrtille et la mûre.

Finale :longue et tendue, avec un registre fruité comprenant des mirabelles, des reines-claudes, du melon, des oranges confites et des figues fraîches.