ST KILIAN CLASSIC 70CL 46°

Fondée en 2012 à Rüdenau, dans le sud de l’Allemagne, la distillerie St Kilian s’est rapidement imposée comme une figure montante du whisky européen. Inspirée par le savoir-faire écossais, elle a été conçue avec l’aide de Jim Swan, célèbre consultant dans le monde du whisky, et s’est équipée d’alambics Forsyths venus tout droit d’Écosse.

Le nom St Kilian rend hommage à un moine irlandais du VIIe siècle venu évangéliser la région de Franconie, où se trouve aujourd’hui la distillerie — un clin d’œil à la tradition celtique du whisky.

Dégustation :

Couleur : Or pâle, brillant. 

Nez : fruité, vanille, caramel, touche mentholée.

Bouche : douce et fruitée, notes de caramel, épices fines, herbes fraîches. 

Finale : Longue, boisée et épicée avec un retour fruité.