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Référence: 755522
AOP BEAUJOLAIS CHARDONNAY CHATEAU DE CORCELLES
AOP BEAUJOLAIS CHARDONNAY CHATEAU DE CORCELLES 2022 Coup de Cœur de l'équipe
AOP LIMOUX CHARDONNAY VERY LIMOUX
AOP LIMOUX CHARDONNAY VERY LIMOUX 2022
Politique de livraison
Anne de Joyeuse (Limoux 11)
Histoire :
«Very Limoux» porte bien son nom: il est très Limoux ! En effet il porte à lui seul la richesse de notre terroir. A l’ouest, notre vignoble sous influence climatique océanique, planté sur des terrasses argilo-calcaires, nous amène l’élégance. Au nord-est, la dominante méditerranéenne et ses sols composés de molasses argilo-limoneuses, nous donnent le fruit et la puissance. Au sud, la Haute Vallée de L’Aude permet une maturité lente pour chacun de nos cépages, et nous donne fraîcheur et finesse. Ces conditions remarquables, alliées à un travail de la vigne respectant notre charte «Protect Planet», permettent d’obtenir les meilleurs raisins pour élaborer ce vin... Very Limoux... Very Good ! (Very Limoux, vraiment bon).
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification :
Tous les raisins sont vendangés à la main et triés sur tapis pour ne presser que les meilleurs grains. Le moût est alors mis en fut de 220 litres pour y accomplir sa fermentation. Un bâtonnage quotidien pendant les deux premiers mois permet de «nourrir» le vin et d’en extraire plus d’arômes et de complexité. Le vin est élevé pendant 8 à 9 mois.
Dégustation : Il se dégustera à 12°C et s’exprimera pleinement carafé trente minutes avant. Sa robe dorée et brillante, ses arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de pêche blanche et des notes briochées s’expriment ensuite en bouche dans un bel équilibre et une finale tout en fraîcheur.
Fiche technique
- Conditionnement
- La bouteille
- Volume
- 75 CL
- Degré
- 13.5%
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Blanc
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Référence: 754785
AOP RULLY BLANC LES FROMANGES CHATEAU D'ETROYES
AOP RULLY BLANC LES FROMANGES CHATEAU D'ETROYES 2020
Référence: 98_2458
AOP ROSÉ D'ANJOU 8 1/2 DOMAINE DES TROTTIERES DEMI SEC
AOP ROSÉ D'ANJOU 8 1/2 DOMAINE DES TROTTIERES DEMI SEC 2022
Référence: 757120
AOP BOURGUEIL DOMAINE DES CHESNAIES CUVÉE PRESTIGE ROUGE
AOP BOURGUEIL DOMAINE DES CHESNAIES CUVÉE PRESTIGE ROUGE
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AOP JURANCON SEC CHANT DES VIGNES DOMAINE CAUHAPE
AOP JURANCON SEC CHANT DES VIGNES DOMAINE CAUHAPE 2019
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AOP COTES DU ROUSSILLON VILLAGES LES ASPRES CAVALCADE CHATEAU CORNEILLA ROUGE
AOP COTES DU ROUSSILLON VILLAGES LES ASPRES CAVALCADE CHATEAU CORNEILLA ROUGE 2020