AOP MINERVOIS BLANC SUR LA POINTE DES PIEDS PUJOL BIO

DOMAINE PUJOL

Situé à Saint-Frichoux au cœur du Languedoc, le domaine Pujol est une exploitation familiale exploitant une centaine d’hectares de vignes en appellation Minervois. Les sols argilo-calcaires confèrent aux vins structure et élégance.

DEGUSTATION : 

Nez : Fruits blancs mûrs, touche minérale.

Bouche : Fraîche, ronde et équilibrée.

Finale : Longue, fruitée, minérale.

Cépages : Grenache blanc, macabeu, Vermentino.

Accords mets/vins : Fruits de mer, tataki de thon. 

Température : 11°

Temps de garde : Jusqu’à 6 ans.