AOP GIVRY 1ER CRU ROUGE LA GRANDE BERGE DOMAINE LUMPP

Le domaine Vincent Lumpp est situé dans la commune de Poncey, au sud de Givry. Il possède 7 climats classés en premier cru sur l'appellation Givry (en blanc et en rouge). Il favorise une approche minimaliste permettant aux vins de s'exprimer librement et de refléter leur terroir.

Cépages : 100% Pinot noir

Dégustation : 

Nez : Expressif, fruits rouges, fraise des bois

Bouche : Fraiche, tanins fins et souple, fruité, élégante

Finale : Fruits rouges confiturés, pointe d'épices

Élevage : 12 à 18 mois en fût de chêne Français 

Accords mets/vins : Pintade aux morilles, côte de bœuf, époisses 

Températures : Entre 15°c et 16°c

Garde : Entre 8 à 12 ans