MAGNUM AOP COTES DU RHONE DOMAINE MARTIN

Histoire : 

L'histoire commence en 1905, à l'époque 5 hectares en production. Julien Martin débute ce vignoble qui totalise aujourd'hui 62 ha de vignes en AOC Côtes du Rhône, Plan de dieu Villages, Cairanne, Rasteau et vin doux naturel Rasteau. Et 10 ha en IGP Vaucluse et Méditerranée.

Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah

Sol : terroir du Plan de Dieu argilo-calcaire avec de nombreux galets roulés en surface.

Vinification : traditionnelle en cuve béton, cuvaison courte de 9 jours avec contrôle des températures.

Elevage : 6 mois minimum en foudre de chêne

Dégustation : Ce vin présente une couleur soutenue et déploie des arômes de griotte. La bouche est sur des fruits plus mûrs comme la mûre. C'est un côtes de Rhône avec beaucoup de souplesse.

Garde : A boire maintenant et dans les deux ans.