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Référence: 755522
AOP BEAUJOLAIS CHARDONNAY CHATEAU DE CORCELLES
AOP BEAUJOLAIS CHARDONNAY CHATEAU DE CORCELLES 2022 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 758782
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE 2022 Coup de Cœur de l'équipe
AOP FLEURIE CHATEAU DE CORCELLES
Fleurie
Politique de livraison
Le Château de Corcelles est propriétaire de près de 87 ha de vignes, sises sur plusieurs aires d’appellation. Il produit des Beaujolais blanc et rosé, des Beaujolais-Villages et 3 Crus: Brouilly, Morgon et Fleurie.
Cépage - Gamay
Vignoble : 4 hectares en AOP Fleurie sur des sables granitiques. L’âge des vignes s’échelonne entre 30 et 70 ans. Les parcelles sont situées au sud-est de la commune de Fleurie ainsi qu’au nord, en lisière de l’appellation Moulin-à-Vent et de son fameux climat Rochegrés.
Vinification et élevage : 150 vendangeurs ramassent les raisins en les sélectionnant, ils sont à nouveau triés à la benne. Les vinifications s’effectuent dans le cadre d’installations ultra-modernes, selon les méthodes traditionnelles du Beaujolais. Macération de 15 à 20 jours avec des remontages biquotidiens. Elevage en cuve inox avant la mise en bouteille au début de l’été.
Dégustation : La robe est brillante, rouge à reflets violines, les arômes exhalent un subtil mélange de notes florales fraîches et de fruits rouges concentrés. L’élégance des arômes est exacerbée par une bouche équilibrée, ronde, et agrémentée de tannins soyeux et fins.
Conseils de service : Il se déguste à 12°-14°. Il s’accorde parfaitement avec tout type de viandes blanches, mais supporte aussi des mets plus relevés (gigot d’agneau).
Fiche technique
- Conditionnement
- La bouteille
- Volume
- 75 CL
- Degré
- 13.5%
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Rouge
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Référence: 98_2907
AOP SAINT JULIEN CHATEAU MOULIN DE LA BRIDANE ROUGE HVE
AOP SAINT JULIEN CHATEAU MOULIN DE LA BRIDANE ROUGE 2020
Référence: 751339
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AOP PESSAC LEOGNAN CHATEAU BARDINS ROUGE 2017
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AOP COUR CHEVERNY CUVEE 91 PHILIPPE LOQUINEAU 2020
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VIN DE FRANCE LE PARIA GRENACHE MAISON VENTENAC BIO 2022
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AOP TOURAINE SAUVIGNON VIEILLE VIGNE DOMAINE VILLEMAINE 2023 Coup de Cœur de l'équipe
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AOP ALSACE PINOT NOIR KUEHN ROUGE 2022