AOP BANDOL ROSE MAS DE LA ROUVIERE BIO

MAS DE LA ROUVIERE

Sur les hauteurs du village du Castellet, au cœur de la Provence, le mas de la Rouvière est l’un des domaines les plus emblématique de l’appellation Bandol. Dirigé par la famille Bunan depuis plusieurs générations, cette dernière travaille d’une main de maître le mourvèdre, cépage roi de la région.

Dégustation : 

Nez : Expressif, fruits exotiques.

Bouche : Arômes confits et épices douces.

Finale : Franche et ample, sur le poivre blanc.

Cépages : Mourvèdre, cinsault et grenache.

Élevage : En cuve inox.

Accords mets/vins : Poissons grillés, viandes blanches, cuisine asiatique.

Températures : 13°.

Temps de garde : 5 à 6 ans.